Servizi selezionati
ICIF International Culinary Institute of Italy
Piazza Vittorio Emanuele II, 10 - 14055 Costigliole D'Asti (AT)
Sito web: www.icif.com
A Costigliole d’Asti, tra Langhe e Monferrato, ICIF forma professionisti della cucina italiana, patrimonio Unesco, provenienti da tutto il mondo.
Fondato nel 1991, ICIF - Istituto di Cucina ed Enologia delle Regioni d’Italia - è il primo centro italiano dedicato alla formazione internazionale in cucina ed enologia. Dal 1997 la sede trova casa nel prestigioso Castello di Costigliole d’Asti, dove storia e innovazione convivono tra cucine professionali, sale degustazione e l’Orangerie in vetro e metallo dedicata alla didattica contemporanea.
Oggi accoglie studenti provenienti da oltre cinquanta Paesi, offrendo percorsi professionali dedicati a cucina italiana, pasticceria, sala, ospitalità, gelateria, pizzeria, caffetteria e abbinamento cibo-vino. Tra aule tecnologiche, spazi degustazione e una faculty di professionisti, ICIF trasmette nel mondo il valore della vera cucina italiana, promuovendo qualità, autenticità, ospitalità e cultura del Made in Italy. Accanto ai corsi professionali, sono disponibili cooking class, laboratori tematici e attività di team building pensate per aziende e gruppi.
Un luogo dove la cucina italiana diventa cultura, incontro e condivisione, tra le colline piemontesi che da sempre raccontano il valore dell’ospitalità e del saper fare.
Quotazione su richiesta
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sulle colline di Langhe Monferrato Roero
Langhe Experience - Personal Travel AdvisorServizi:
Aria condizionata
Cantina/Enoteca
Cerimonie ed eventi
Parcheggio
Ristorazione per celiaci
Sala riunioni
Vista panoramica
WI-FI
