Luoghi del gusto

L'Era della Nocciola

Località: Torre Bormida

Un'azienda a conduzione famigliare, 13 ettari e metodi di coltivazione naturale senza uso di prodotti chimici. 150 quintali all'anno di una produzione di cui i titolari, Roberto e Iliana, conoscono ogni singola nocciola e la seguono passo per passo fino alla trasformazione in prodotti con un elevato valore nutritivo e qualitativo. Il mantenimento di una produzione di nicchia, processi di lavorazione lenti e scelte produttive precise garantiscono un'elevata qualità. Possibilità di visita e degustazione dei prodotti.

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