Luoghi del gusto

Ra Nissora

Località: Roddino

Azienda corilicola a conduzione familiare, Ra Nissòra nasce dalla creatività di Milena Carbone, una giovane innamorata della propria terra che ha voluto rendere omaggio a uno dei frutti più famosi del territorio, la Nocciola Piemonte IGP.

Torta di nocciole, baci di dama e tartufi dolci sono alcune delle specialità che vengono prodotte con particolare attenzione alle materie prime e alle tecniche di lavorazione nel pieno rispetto della tradizione.

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