Luoghi del gusto
Azienda Agricola Patrizia Gabutti
Via Bruzza 3/3 - 12050 Cravanzana (CN)
Sito web: www.patriziagabutti.it
A Cravanzana, tra i selvatici boschi e noccioleti dell’Alta Langa, l’Azienda Agricola Patrizia Gabutti lavora con maestria la rinomata Nocciola Piemonte IGP delle Langhe, fiore all’occhiello della tradizione langarola.
Da tre generazioni la famiglia Gabutti tramanda la passione per il territorio dell’Alta Langa e i suoi prodotti unici, come la Nocciola Piemonte IGP delle Langhe, coltivata con una filosofia a chilometro zero. Oggi Patrizia, che da piccola, quasi per gioco, raccoglieva le nocciole con i nonni, trasmette assieme al marito Daniele l’amore per questo frutto, dal gusto morbido e vellutato, ai due figli, insegnando loro i segreti nascosti del rinomato “cru” delle nocciole, coltivate nella sua azienda agricola appena fuori Cravanzana, in direzione Feisoglio.
A pochi passi dai campi di proprietà, si trova il laboratorio, dove avviene la magia: qui si confezionano prodotti di qualità come le nocciole tostate, la farina e granella di nocciola, la pasta di nocciole 100% e la gustosa crema di nocciole, tutto firmato Made in Cravanzana. È proprio in questo paradiso profumato che la famiglia Gabutti accoglie a braccia aperte gli ospiti dai palati più golosi per visite guidate agli storici noccioleti o per degustazioni ghiotte, raccontando le invidiabili bellezze del territorio e i suoi gioielli.
Un legame di famiglia che unisce alle proprie radici la cura e la dedizione a ogni passaggio: dalla raccolta alla lavorazione della nocciola, l’Azienda Agricola Gabutti è un luogo d’eccellenza dai sapori di casa e i profumi di Langa.
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