Luoghi del gusto
L'Era della Nocciola
Strada Cravanzana, 14 - 12050 Torre Bormida (CN)
Sito web: www.eradellanocciola.it
A Torre Bormida, tra le suggestive colline dell'Alta Langa, L'Era della Nocciola è un'azienda a conduzione famigliare che coltiva il terreno con rispetto e raccoglie frutti di qualità.
Roberto ed Iliana accolgono i visitatori nella loro azienda di Torre Bormida, raccontando con orgoglio una storia agricola unica che parla di un lavoro immenso e paziente, condotto in armonia con la natura. I 13 ettari de L'Era della Nocciola vengono infatti coltivati senza uso di prodotti chimici, garanzia di un raccolto di nicchia di elevata qualità, di gusto eccellente e di sicurezza alimentare. Ogni passaggio dell'attività viene seguito con cura e passione, fino alla trasformazione in prelibatezze che esaltano il sapore unico della Nocciola Piemonte IGP delle Langhe, riconosciuta come la più buona al mondo.
Nelle interessanti visite guidate all'azienda traspare il forte legame de L'Era della Nocciola con il territorio dell'Alta Langa e l'impegno costante ad adottare processi lavorativi ecosostenibili. La golosa degustazione finale include delizie come le nocciole tostate, la granella, la pasta e la crema di nocciole.
All'Era della Nocciola, ogni prodotto nasce dall'amore per la natura e la tradizione, trasformando le nocciole in un'esperienza del gusto autentica, sana e di grande pregio.
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sulle colline di Langhe Monferrato Roero
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