Luoghi del gusto
Ra Nissora
Località: Roddino
Azienda corilicola a conduzione familiare, Ra Nissòra nasce dalla creatività di Milena Carbone, una giovane innamorata della propria terra che ha voluto rendere omaggio a uno dei frutti più famosi del territorio, la Nocciola Piemonte IGP.
Torta di nocciole, baci di dama e tartufi dolci sono alcune delle specialità che vengono prodotte con particolare attenzione alle materie prime e alle tecniche di lavorazione nel pieno rispetto della tradizione.
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