Luoghi del gusto
Nocciole D'Elite
Via San Pietro, 6 12050 Cravanzana (CN)
Nocciole d’Elite, azienda familiare di Cravanzana, vi farà scoprire le emozioni ed i segreti del gusto inconfondibile della Nocciola Piemonte IGP. 20 ettari interamente coltivati da più di 40 anni a noccioleto, la cui produzione viene lavorata tutta internamente, dalla sgusciatura alla trasformazione. Il prodotto ottenuto, crudo o tostato, trasformato in pasta, granella o farina, viene commercializzato come materia prima nel settore dolciario, in negozi di prodotti tipici o nel punto vendita interno. Possibilità di visite narrate dal noccioleto alle fase finali della lavorazione.
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