Luoghi del gusto

Barbero Confetteria dal 1881


Indirizzo: Via Vittorio Emanuele II, 74 - 12062 Cherasco (CN)
Tel.: +39 0172 488373
Email: pasticceria.barbero@tiscali.it
Sito web: www.barberocioccolato.it

“Locale storico d’Italia”, dagli eleganti interni in stile liberty, aprì le sue vetrine sotto i portici nel centro di Cherasco nel 1881.

Primi protagonisti della centenaria storia della pasticceria sono i “Baci di Cherasco”, inventati da Marco Barbero per utilizzare i frammenti di nocciola rimasti sul tagliere dopo la composizione dei tronchetti di torrone. Oggi deliziano i visitatori 25 gusti diversi di praline, tutte da gustare per scoprire i delicati equilibri delle miscele di cacao.

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