Luoghi del gusto
Pasticceria Converso
Via Vittorio Emanuele II, 199 - 12042 Bra (CN)
Sito web: www.converso.it
A Bra, nella centralissima Via Vittorio Emanuele II, Pasticceria Converso è il luogo ideale per una deliziosa colazione, uno sfizioso aperitivo oppure per una piacevole pausa pomeridiana.
Aperto nel 1901 da Felice Converso, l'elegante bar pasticceria Converso è da sempre il salotto della degustazione e del tempo libero di Bra. Grazie all'originalità delle sue sale, dotate di grandi specchiere, mobili d’epoca in legno di ciliegio e ampie sedute, è stato riconosciuto dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali come “Locale storico d’Italia”. Genuinità e qualità caratterizzano la produzione dolciaria e gastronomica, totalmente artigianale e naturale, che propone ogni giorno torte, pasticcini, brioches e un'ampia varietà di specialità, tra cui i marron glacé, realizzate esclusivamente con l'impiego di creme soffici e delicate, frutta fresca e materie prime a km0.
Al mondo dei dolci viene affiancata la linea di salato tutta prodotta nel laboratorio: i panini semidolci, il pan carrè dei tramezzini e dei toast, i croissant salati, focacce e pizzette, salatini di sfoglia e canapè. A completare l'offerta uno dei migliori gelati artigianali della zona, servito d'estate nel fresco dehors, nella tranquilla area pedonale di Via Cavour.
Un locale dal fascino antico in cui si respira un'atmosfera accogliente e calorosa: la Pasticceria Converso continua a deliziare i palati di grandi e piccini con veri e propri capolavori dolciari.
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