Luoghi del gusto

Polleria Ratti Elio


Indirizzo: Via Vittorio Emanuele, 18 - 12051 Alba (CN)
Tel.: +39 0173 440540
Email: polleriaratti@libero.it
Sito web: www.tartufiratti.com

Nel 1967 nasce, nella centrale Via Maestra di Alba, questo piccolo negozio a conduzione familiare, dove si possono trovare polli, faraone e conigli di Langa; inoltre, una vasta gamma di formaggi della zona, salumi artigianali, pasta fresca, prodotti tipici in vasetto e funghi. Da sempre rappresenta uno dei punti di riferimento per gli amanti dei tartufi: da settembre a gennaio il Tartufo Bianco d’Alba, in primavera il Bianchetto e, per tutto l’anno, il Tartufo Nero nelle sue numerose varietà.

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