Luoghi del gusto
Laboratorio di Resistenza Dolciaria
Località: Alba
Indirizzo: Via Pietro Ferrero, 11 12051 Alba (CN)
Tel.: +39 0173 284185
Email: lab.resistenzadolciaria@gmail.com
Sito web: www.laboratoriodiresistenzadolciaria.it
A dispetto del nome, le specialità del Laboratorio di Resistenza Dolciaria sono assolutamente…irresistibili! Alla base delle golosità di Federico e di Cristina Molinari ci sono ingredienti locali rigorosamente naturali e selezionati; le ricette, dalle più classiche della pasticceria tradizionale piemontese alle più innovative e creative, sono frutto di instancabili ricerche, esperimenti e particolari contaminazioni culturali, guidati dalla passione per l’arte bianca.
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