Dove mangiare
Pico Bistrot in Madernassa
Loc. Lora, 2 - 12050 Guarene (CN)
Sito web: www.lamadernassa.it/bistrot/
Tra le colline del Roero a Guarene, immerso nel Parco de La Madernassa, nasce PICO: un bistrot all’italiana dove la cucina è accoglienza, condivisione e identità.
A Guarene, Pico Bistrot è un luogo pensato per offrire un’esperienza gastronomica autentica e conviviale, che unisce tradizioni regionali e ingredienti di qualità per realizzare piatti che sorprendono con la loro semplicità: pochi elementi, riconoscibili e golosi, sempre al servizio del sapore. Nato dalla collaborazione tra i fratelli D'Errico, che curano e guidano la cucina, e la famiglia Montanaro, proprietaria dell'azienda Tartuflanghe, Pico offre un ambiente curato nel dettaglio - dagli arredi alla mise en place - e familiare, caratterizzato da colori tenui che richiamano il territorio circostante. L'ampio spazio esterno ospita il Pico Pool & Bar, un angolo gourmet all'aperto ideale per godersi crudité di pesce, piatti freschi e cocktail d’autore durante la stagione estiva, a bordo piscina.
Il menù proposto da Giuseppe e Francesco D’Errico racconta l’incontro tra le loro radici campane e il territorio piemontese che li ha adottati. Protagonista speciale è il tartufo, presente tutto l’anno in base alla stagionalità: non solo il bianco pregiato (Tuber magnatum Pico), ma anche le varietà di nero che le stagioni offrono. E per valorizzare al massimo ciascuna esperienza culinaria è a disposizione la carta dei vini, ampia e ricercata, con una selezione di etichette provenienti da cantine locali, nazionali e internazionali.
Pico Bistrot: dove la cucina unisce territori, sapori e persone alla ricerca di gusto, bellezza e naturalezza, tra le dolci colline di Langhe e Roero.
N° Coperti: 40 in sala unica
Dehors Estivo: 20 coperti
Menù degustazione a partire da € 55,00 vini e tartufi esclusi
Ti aiutiamo ad organizzare la tua esperienza da ricordare
sulle colline di Langhe Monferrato Roero
Langhe Experience - Personal Travel AdvisorServizi:
Ammessi piccoli animali
Cantina/Enoteca
Cerimonie ed eventi
Dehors
Eco&green philosophy
Facilità accesso disabili
Family Friendly
Parcheggio
Piscina
Ristorazione per celiaci
Sala riunioni
Vista panoramica
WI-FI
