Dove mangiare
Langotto Ristorante
Via Giordano, 8 - 12060 Novello (CN)
Sito web: www.langottoristorante.com
Il Ristorante Langotto, a Novello, finestra panoramica sulle colline della Langa del Barolo, propone una cucina moderna che reinterpreta con passione la tradizione culinaria Piemontese.
Nel centro del borgo di Novello, uno degli undici comuni del Barolo e patria del vitigno della Nascetta, il Ristorante Langotto accoglie i propri ospiti in una sala dalle linee eleganti e dall’arredamento semplice e moderno, lasciando al panorama mozzafiato il ruolo di protagonista indiscusso, incorniciato dalle ampie vetrate.
Lo Chef Otto Lucà gioca sulla fusione delle sue radici piemontesi con l’influenza della cucina francese, dando vita a piatti originali, ma sempre nel rispetto delle materie prime, valorizzando ogni ingrediente senza mai snaturarlo, per evocare il ricordo della tradizione, esaltandolo. Fuori dalla cucina, si distingue il tocco femminile e cordiale di Elisa, compagna di vita dello Chef e Responsabile di Sala, che racconta ingredienti e vini consigliando i migliori abbinamenti e guidando il cliente in un’esperienza enogastronomica da ricordare.
Al Ristorante Langotto sperimentazione, innovazione e classicità si amalgamano in perfetto equilibrio, trasformando i gustosi piatti in opere d’arte dalle mille sfumature e dai mille sapori.
N° Coperti Ristorante: 25 in sala unica
Menù degustazione a partire da € 58,00 vini e tartufi esclusi
Ti aiutiamo ad organizzare la tua esperienza da ricordare
sulle colline di Langhe Monferrato Roero
Langhe Experience - Personal Travel AdvisorServizi:
Ammessi piccoli animali
Aria condizionata
