Dove mangiare
Casa Serra Bistrot
Fraz. Montegrosso Cinaglio, 98 - 14100 Asti (AT)
Tra le dolci colline Unesco del Monferrato, Casa Serra è un’azienda agricola che alleva bovini in pascoli all’aria aperta e serve piatti tradizionali.
A Montegrosso Cinaglio, nell’astigiano, di fronte alla vista mozzafiato regalata dalle sinuose colline del Monferrato, il Bistrot Casa Serra, al centro della riserva naturale di Valleandona, nasce dall’attività di famiglia, dedita da quattro generazioni, all’allevamento di bovini, con tecniche etiche e sostenibili. L’azienda agricola ancora oggi è portata avanti con dedizione e cura, per garantire agli ospiti carni pregiate e di alta qualità: le diverse razze bovine pascolano sui vasti prati intorno alla tenuta e sono allevate seguendo un’alimentazione grass-fed, basata sul nutrimento con erba e fieno.
Il contesto così naturale e genuino porta gli ospiti a sperimentare profondamente gli aromi e i sapori del Monferrato, portando il gusto e la bellezza del territorio nella preparazione dei piatti. Il menù del Bistrot è pensato sulla base delle tipicità e delle eccellenze monferrine, passando per la scelta minuziosa e attenta delle materie prime. Gli ingredienti vengono combinati con fantasia, abilità e passione dal team in cucina con l’obiettivo di creare ricette per tutti i palati, anche per chi segue una dieta vegetariana o vegana. L’originale proposta si completa con l’Eco-Resort & Spa, tra ospitalità e benessere.
L’esperienza enogastronomica al Bistrot di Casa Serra porta a vivere le atmosfere della campagna del Monferrato, in un viaggio tra gusti e sapori che evocano tradizioni.
Menù degustazione a partire da € 55,00 vini e tartufi esclusi
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sulle colline di Langhe Monferrato Roero
Langhe Experience - Personal Travel AdvisorServizi:
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Aria condizionata
Bike Friendly
Cerimonie ed eventi
Dehors
Eco&green philosophy
Facilità accesso disabili
Family Friendly
Parcheggio
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Sala riunioni
Vista panoramica
WI-FI
