Dove mangiare
Le Rocche - Osteria in Treiso
Viale Rimembranza, 1 - 12050 Treiso (CN)
Sito web: www.osterialerocche.it
Nel borgo di Treiso, cuore della Langa del Barbaresco, l’Osteria Le Rocche è l’indirizzo ideale per chi ricerca un’esperienza gastronomica tra tradizione e innovazione
Passione, ospitalità, cordialità, qualità: sono le parole chiave che caratterizzano l'Osteria Le Rocche, affacciata sulla graziosa piazzetta di Treiso.
Accomodarsi nella sala interna, arredata in modo classico con tocchi minimal, o nell’ampio dehor, nella bella stagione, e lasciarsi sorprendere da ricette creative. La regia della cucina è nelle sapienti mani dello chef Pierpaolo Livorno che porta in tavola menù che affondano le radici nella tradizione e si arricchiscono di modernità e innovazione, dando vita a piatti dai sapori unici e decisi. Grande cura nella scelta delle materie prime e rispetto per la stagionalità sono garanzia di genuinità autentica.
In sala il racconto dei piatti è affidato a Massimo che, con simpatia e preparazione, frutto di una lunga esperienza sul campo, sa guidare gli ospiti in un emozionale viaggio nel gusto. Ottimi i suoi consigli per i giusti abbinamenti cibo-vino: in carta si contano oltre 500 etichette per soddisfare ogni percorso di degustazione.
Ricette tramandate da generazioni che vengono reinventate, da gustare in un'atmosfera ricercata e informale allo stesso tempo, un mix vincente per un pranzo tra amici o una romantica cena in una terra generosa di eccellenze enogastronomiche.
N° Coperti Ristorante: 100 suddivisi in 4 sale da 50, 20, 20 e 10 coperti
Dehors Estivo: 60 coperti
Menù degustazione a partire da € 55,00 vini e tartufi esclusi
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Dehors
