Dove mangiare
Le Vigne Bio
Via San Martino, 2 - 12064 La Morra (CN)
Sito web: www.levignebio.com
L’Osteria Le Vigne Bio nel centro di La Morra propone la cucina della tradizione piemontese, in abbinamento a vini biologici, per un connubio squisito e genuino.
A La Morra, il borgo più panoramico della Langa del Barolo, Le Vigne Bio nasce come originale enoteca, dove degustare prodotti esclusivamente biologici: vini, birre, succhi di frutta e tisane, accompagnati da salumi, formaggi e insalate. Recentemente ristrutturato è ora una vera e propria osteria, con un‘ampia offerta di piatti, tra i quali spiccano i classici della tradizione langarola: vitello tonnato, acciughe con bagnetto verde, tajarin al ragù e capocollo brasato. Severino, il padrone di casa, punta tutto sul rispetto del territorio, selezionando materie prime di qualità e, insieme ad uno staff giovane e preparato, regala agli ospiti pasti saporiti e un servizio attento e cordiale.
Il locale si sviluppa su tre livelli, offrendo un’esperienza unica che unisce tradizione e modernità. Al piano terra si viene accolti da un’atmosfera calda e invitante e dal profumo di buono che arriva dalla cucina. Una scenografica scala, la cui ringhiera è stata realizzata con i pali ed i fili delle vigne, conduce alla luminosa sala con vista panoramica sull’antica piazza del paese. La cantina nel piano interrato è un gioiellino, che vanta una collezione di oltre 200 etichette.
Nel cuore di un pittoresco borgo delle Langhe, Le Vigne Bio accoglie gli ospiti in un emozionante viaggio del gusto tra sapori autentici e tradizioni intramontabili, in un ambiente dove tutto è in armonia con la natura.
N° Coperti Ristorante: 36 in sala unica
Dehors Estivo: 24 coperti
Menù degustazione a partire da € 25,00 vini e tartufi esclusi
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sulle colline di Langhe Monferrato Roero
Langhe Experience - Personal Travel AdvisorServizi:
Aria condizionata
Cantina/Enoteca
Dehors
Eco&green philosophy
