Dove mangiare

Garibaldi

A Cisterna d’Asti, Garibaldi è uno storico ristorante con camere, che propone la cucina tradizionale piemontese, in abbinamento ai pregiati vini del territorio.

Garibaldi di Cisterna d’Asti è un'osteria che evoca tempi passati, dove la cucina si distingue per la continua ricerca delle antiche ricette. Nelle 4 caratteristiche sale sono stati mantenuti gli arredi originari: il camino, la stufa, i mobili in legno, le travi a vista ed il soffitto con i pannelli di gesso, dettagli che rendono l’atmosfera calorosa ed accogliente. Gestito con sapienza dalla famiglia Vaudano da ormai quattro generazioni, al Garibaldi tutto profuma di genuino: sulla tavola non mancano mai pane, grissini e tutti i tipi di pasta fresca fatti in casa.  

Nel menù della tradizione contadina, spiccano piatti come il fritto misto alla piemontese, il jambone arrosto con salsa alle erbette, i tagliolini al Cisterna d'Asti ed il gelato con mostarda d'uva fragola. Ad esaltare i sapori, una selezione di vini e grappe locali. Tra le etichette anche quelle della cantina di famiglia. Per chi volesse vivere la magia di un soggiorno rilassante in un tipico borgo di campagna, la struttura mette a disposizione camere con centro benessere.

Al Garibaldi un’atmosfera serena e conviviale accompagna pasti dal sapore genuino, in cui ritrovare i frutti preziosi di un territorio, quello del Roero, ricco di storia e fascino.

 

N° Coperti Ristorante: 80 suddivisi in 4 sale da 50, 10, 10 e 10 coperti

Dehors Estivo: 60 coperti 

CIR - Codice identificativo di riconoscimento: 005040-ALB-00001

CIN - Codice indentificativo nazionale: IT005040A12MKPV19Q


Menù degustazione a partire da € 32,00 vini e tartufi esclusi

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Servizi:

  • Aria condizionata

  • Cantina/Enoteca