Dove mangiare
Osteria Il Podestà
Via Dei Cappellai, 5 - 14100 Asti (AT)
Sito web: www.ilpodesta.com
Ad Asti, l’Osteria Il Podestà reinterpreta la tradizione piemontese con sensibilità contemporanea, negli affascinanti ambienti di un palazzo del XIII secolo.
Nel centro storico di Asti, l’Osteria Il Podestà ha sede nel Palazzo del Podestà o dei Notai, uno degli edifici medievali più suggestivi della città. Le volte a crociera, i mattoni a vista e le chiavi di volta custodiscono la memoria del luogo, accostandosi con equilibrio agli arredi moderni.
Bruno Violato, insieme al suo staff, propone la cucina tradizionale monferrina, riscoprendo ricette di un tempo e rileggendole con creatività. Pasta fresca, Fassona piemontese, fritto misto, nocciole e ingredienti stagionali compongono una proposta fedele alle radici del territorio, accompagnata da un’ampia carta dei vini. Durante la bella stagione, i piatti possono essere gustati anche nel dehors.
Sedersi al Podestà significa scoprire Asti due volte: nelle tracce della sua storia e nei sapori della sua cucina.
N° Coperti Ristorante: 40 in sala unica
Dehors estivo: 20 coperti
Menù degustazione a partire da € 55,00 vini e tartufi esclusi
Ti aiutiamo ad organizzare la tua esperienza da ricordare
sulle colline di Langhe Monferrato Roero
Langhe Experience - Personal Travel AdvisorServizi:
Aria condizionata
Cantina/Enoteca
