Dove mangiare
Ristorante Trattoria Del Bivio
Località Cavallotti, 9 - 12050 Cerretto Langhe (CN)
A Cerretto Langhe, alle porte dell’Alta Langa, in un antico cascinale ristrutturato, la Trattoria del Bivio, ristorante con camere, propone una cucina curata nei minimi dettagli e un panorama mozzafiato.
Una forte identità, tipica delle colline dell’Alta Langa, contraddistingue la Trattoria del Bivio. Massimo Torrengo, chef brillante e dinamico, e la moglie Selia hanno creato questo ristorante vent’anni fa, sulla strada panoramica che da Alba porta a Bossolasco e, sulla via del sale, fino al mare. Le salette sono accoglienti ed eleganti, il dehors estivo ha la vista aperta sui boschi della vallata. I piatti in carta rappresentano un’esecuzione perfetta della tradizione piemontese, con tocchi di creatività e rimandi al mare. La cantina, ricavata da un antico pozzo in pietra, presenta una lista dei vini importante.
Il ristorante dispone anche di 6 confortevoli camere, ideali per una fuga romantica o un week end dedicato al relax e alla buona cucina.
Le molteplici attività della Trattoria del Bivio sono il frutto della passione dei titolari: dai corsi di cucina, che Massimo organizza come insegnante attento e rigoroso al catering per eventi, dai matrimoni alle degustazioni e al servizio di chef a domicilio.
Assaggiando le prelibatezze della casa e i loro sapori autentici, si percepiscono tutta l’energia e la dedizione proprie delle ricette di una volta, fatte con amore da Massimo e servite con cordialità da Selia, e ci si affeziona.
Menù degustazione a partire da € 38,00 vini e tartufi esclusi
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sulle colline di Langhe Monferrato Roero
Langhe Experience - Personal Travel AdvisorServizi:
Ammessi piccoli animali
Area giochi bambini
Camino
Cantina/Enoteca
Cerimonie ed eventi
Dehors
Facilità accesso disabili
Parcheggio
Ristorazione per celiaci
Vista panoramica
