Dove mangiare
Osteria La Torre
Via Dell'Ospedale, 22 - 12062 Cherasco (CN)
Sito web: www.osterialatorrecherasco.it
Nel centro storico di Cherasco, l'Osteria La Torre apre le sue porte ai viaggiatori gourmet, proponendo i piatti della tradizione piemontese, rivisitati in chiave moderna.
Il borgo di Cherasco, con le sue torri medievali, i palazzi nobiliari e le chiese barocche, sorge sulla cima di una collina, a metà strada tra le Langhe ed il Roero. Entrando nell' Osteria La Torre si è subito avvolti da gusti e profumi che raccontano la storia del territorio. Il menù creato dagli chef Marco e Mattia Falco si rinnova al cambiare delle stagioni, ponendo sempre al centro la qualità delle materie prime e dei processi di lavorazione. Tra i grandi classici proposti spiccano il vitello tonnato, la battuta al coltello, i tajarin, i ravioli del plin, un ricco carrello dei formaggi e l’iconico zabaglione al marsala con la torta di nocciole.
La pasta, il pane e i dolci sono fatti in casa con lievito madre, uova biologiche e farine primitive. Immancabili sulla tavola le celebri chiocciole di Cherasco e, in autunno, il Tartufo bianco d'Alba. La cantina, una vera e propria fortezza del vino, conta oltre 450 etichette locali, nazionali ed internazionali.
All'Osteria La Torre di Cherasco, in un'atmosfera accogliente ed informale, si celebrano i sapori autentici del territorio, per momenti conviviali da custodire nel cuore.
N° Coperti Ristorante: 40 in sala unica divisa in 3 zone da 20 + 10 + 10 coperti
Dehors Estivo: 20 coperti
Menù degustazione a partire da € 35,00 vini e tartufi esclusi
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sulle colline di Langhe Monferrato Roero
Langhe Experience - Personal Travel AdvisorServizi:
Ammessi piccoli animali
Aria condizionata
Cantina/Enoteca
Dehors
Facilità accesso disabili
