Dove mangiare

La Madernassa

Località: Guarene

Vivi un'indimenticabile esperienza gourmet a La Madernassa Ristorante Resort a Guarene. Scopri la cucina dell'Executive Chef Michelangelo Mammoliti, 2 Stelle Michelin.

Situato sulla collina, a 4 Km da Alba, dispone di tre sale interne e due terrazze con vista panoramica su Langhe e Roero. L'ambientazione è ricca di particolari studiati con gusto; i pavimenti rievocano i vecchi cotti, mentre alle pareti si notano mattoni a vista, gessi e colori caldi e naturali. La scelta di sedie, piatti, posate e bicchieri si è indirizzata su materiali moderni e raffinati.

La cucina dello Chef Michelangelo Mammoliti, giovane talento insignito di Due Stelle Michelin, valorizza la semplicità e l’equilibrio tra i sapori, con una particolare attenzione alla qualità dei prodotti locali e all'estetica nella presentazione dei piatti. È luogo ideale per eventi romantici e prestigiosi.

Menù degustazione a partire da € 90,00 vini e tartufi esclusi