Dove mangiare

Ristorante Marcelin

A Montà, nel cuore del Roero, il ristorante Marcelin regala un’esperienza di gusto sorprendente, tra tradizione e innovazione.

Sulla piazza di Montà, a metà strada tra Alba e Torino, negli spazi un tempo adibiti a bottega artigiana, sorge il ristorante Marcelin. Qui, lo chef Thomas Balocco reinterpreta insieme alla sua brigata i classici piemontesi in modo creativo, giocando con consistenze e temperature, per dare vita a sapori unici. Grande attenzione è rivolta alle verdure, coltivate nell’orto di proprietà poco distante. In sala, Angelo Valsania, maître e patron, accompagna gli ospiti in percorsi enogastronomici di alta qualità, attingendo da una ricca carta dei vini.

Il Marcelin si compone di diversi spazi: l’accogliente sala principale, con soffitti in legno, ampi finestroni ad arco e allestita con materiali di pregio; una saletta più intima con camino, ideale per occasioni riservate e speciali; la terrazza e la Sala Rossa, con comodi divani, per aperitivi, feste private e piccoli meeting.

Ristorante gourmet, dove lasciarsi sorprendere da piatti innovativi che presentano un perfetto equilibrio tra memorie del passato e proiezioni verso il futuro, risultato di una cucina che punta all’eccellenza.


Menù degustazione a partire da € 60,00 vini e tartufi esclusi

Ti aiutiamo ad organizzare la tua esperienza da ricordare

sulle colline di Langhe Monferrato Roero

Langhe Experience - Personal Travel Advisor

Servizi:

  • Ammessi piccoli animali

  • Area giochi bambini

  • Aria condizionata

  • Bike Friendly

  • Cantina/Enoteca

  • Cassaforte

  • Cerimonie ed eventi

  • Dehors

  • Facilità accesso disabili

  • Family Friendly

  • Lavanderia

  • Parcheggio

  • Sala riunioni

  • WI-FI