Dove mangiare
Ristorante Locanda del Pilone
Strada della Cicchetta - Loc. Madonna di Como, 34 - 12051 Alba (CN)
Sito web: www.locandadelpilone.com
Il ristorante stellato della Locanda del Pilone sorge in posizione panoramica sulla prima collina di Alba e propone una raffinata cucina piemontese e mediterranea.
Dopo un interessante percorso formativo itinerante, il giovane chef Federico Gallo è tornato a casa, in Piemonte, e fa risplendere la sua Stella Michelin nella calda atmosfera dell’affascinante Locanda del Pilone. L’antica cascina, ristrutturata in maniera conservativa, è circondata da un panorama di infiniti vigneti e dalle dolci colline delle Langhe, e accoglie gli ospiti in una sala elegante, con arredi d’epoca e volte in mattone. I menù proposti variano in base alla disponibilità degli ingredienti migliori e celebrano i sapori tradizionali con l’aggiunta di concessioni mediterranee.
La carta dei vini conta oltre 1400 etichette ed il locale è, dal 2014, Ambasciata Krug: forti indizi della filosofia della casa, improntata all’offerta di un’enogastronomia ai massimi livelli. Il Bistrot La Terrazza, aperto in primavera ed estate, offre inoltre una carta a base di piatti leggeri e invitanti, da gustare ammirando il panorama.
Una cena romantica per festeggiare un avvenimento speciale o un pranzo estivo al fresco con vista su una distesa di vigneti brillanti: la Locanda del Pilone è una meta immancabile nella wishlist dei viaggiatori gourmet.
N° Coperti Ristorante: 30 in 2 salette attigue da 15 coperti ciascuna + saletta privata su richiesta da 14 coperti
Dehors Estivo: 40 coperti
N° Camere: 8
Menù degustazione a partire da € 140,00 vini e tartufi esclusi
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sulle colline di Langhe Monferrato Roero
Langhe Experience - Personal Travel AdvisorServizi:
Ammessi piccoli animali
Aria condizionata
Camino
Cantina/Enoteca
Dehors
Parcheggio
Piscina
Sala riunioni
Vista panoramica
WI-FI
