Dove mangiare
DaMà Sentiero
Loc. Manera, 1 - 12050 Benevello (CN)
Nella raffinata cornice del Relais Villa d’Amelia di Benevello, alle porte dell’Alta Langa, il ristorante DaMà Sentiero propone piatti della tradizione, in un’atmosfera easy chic.
Sul crinale della collina, in splendida posizione panoramica su boschi e noccioleti, è incastonato il Relais Villa d’Amelia, luogo ideale per una vacanza nella natura dove rigenerare mente e spirito. In questo prestigioso contesto, è ospitato il Ristorante DaMà Sentiero, un nuovo concept gastronomico sotto la regia di Dennis Cesco, allievo fidato dello chef stellato Damiano Nigro. Giovane di età, vanta già una vasta esperienza maturata a fianco di grandi Maestri di fama internazionale.
Ogni portata del percorso degustazione è legata alla precedente, come un passo segue l’altro su un “sentiero”, ponendo particolare attenzione alla ricerca delle materie prime di eccellenza, esaltate da ricette che parlano della magica e autentica terra dell’Alta Langa. Anche la cucina del Bistrot, dall’atmosfera più informale, propone piatti che esprimono il connubio perfetto tra tradizione e sperimentazione. Sale raffinate con pavimenti in parquet scuro e grandi vetrate che incorniciano il suggestivo paesaggio circostante: l'ambiente ideale per vivere un’esperienza gastronomica di alto livello.
Nella pace dell’Alta Langa e nel fascino del Relais, sorprendenti sapori autentici sapientemente abbinati, tra richiami del passato e promesse di futuro, celebrano ad ogni assaggio il territorio e le sue eccellenze.
Menù degustazione a partire da € 150,00 vini e tartufi esclusi
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sulle colline di Langhe Monferrato Roero
Langhe Experience - Personal Travel AdvisorServizi:
Ammessi piccoli animali
Aria condizionata
Camino
Cantina/Enoteca
Dehors
Facilità accesso disabili
Family Friendly
Parcheggio
Sala riunioni
Vista panoramica
WI-FI
