Poderi Luigi Einaudi

Nel cuore delle Langhe, Poderi Luigi Einaudi è una cantina storica di Dogliani che da oltre 125 anni interpreta Barolo, Barbaresco e Dogliani DOCG con eleganza, profondità e rispetto per i cru più vocati.

Fondata nel 1897 dal presidente Luigi Einaudi, l’azienda è oggi guidata dal pronipote Matteo Sardagna Einaudi, che ha dato nuova vita al progetto con una visione profonda, contemporanea e rispettosa della tradizione. Il percorso di rinnovamento ha incluso la selezione di cru prestigiosi tra Dogliani, Barolo e Barbaresco, il restyling completo della cantina — ristrutturata nel 2019 — e la valorizzazione di vitigni rari e identitari come il Verduno Pelaverga. Tra le dolci colline di Dogliani, Matteo ha riscoperto il senso più autentico di appartenenza. Qui, dove camminava da bambino accanto al nonno e alla madre, è nato un legame profondo con la terra di famiglia: un legame fatto di memoria, ascolto e visione. Oggi quel battito della terra si traduce in uno stile produttivo che coniuga qualità, sostenibilità, autenticità e che continua a evolversi senza mai perdere contatto con le radici. Accanto alla cantina, la storica dimora di famiglia è oggi un Relais di charme affacciato sui filari, dove il tempo scorre lento tra silenzio e bellezza. Le dieci camere, arredate con mobili d’epoca e dettagli autentici, accolgono gli ospiti in un’atmosfera calda e senza tempo. Una piscina panoramica, il pergolato fiorito, il camino, il giardino d’inverno e le colazioni gourmet con prodotti locali completano l’esperienza, regalando momenti di quiete e meraviglia sulle colline delle Langhe. L’incontro tra Matteo Sardagna Einaudi e il winemaker croato Zvonimir Jurkovic ha segnato l’inizio di una nuova fase stilistica: un’interpretazione sensibile e artigianale del territorio, dove ogni vino nasce come riflessione sulla terra, sul tempo e sul rispetto.

I VALORI DELLA CANTINA

• 125 anni di storia familiare, tra memoria e innovazione
• Produzione da cru selezionati a Dogliani, Barolo e Barbaresco
• Filosofia artigianale e sostenibile, firmata Sardagna Einaudi
• Vini che raccontano il territorio con identità e profondità
• Ospitalità raffinata, con Relais, piscina e wine experience su misura

COSA RENDE UNICA L’ESPERIENZA

Le visite includono la scoperta delle aree storiche, barricaie e la degustazione guidata di etichette selezionate, accompagnate da grissini.
Sono disponibili esperienze personalizzate, verticali tematiche e percorsi dedicati al Nebbiolo, con possibilità, su prenotazione anticipata, di abbinamento a proposte gourmet.

Dal Dogliani Al Barolo 
Tour guidato della cantina e degustazione di 4 vini:
Dogliani Docg/Dogliani Superiore Docg Madonna Delle Grazie Vigna Tecc, annata più recente
Langhe Doc Nebbiolo/Langhe Doc Barbera, annata più recente
Barolo Docg Terlo Vigna Costa Grimaldi, annata storica
Langhe Doc Luigi Einaudi, annata più recente
€ 30/persona - durata: 1h30

Espressioni Del Nebbiolo
Tour guidato della cantina e degustazione di 4 vini:
Langhe Doc Nebbiolo, annata più recente
Barolo Doc Ludo, annata più recente
Barolo Docg Bussia, annata più recente
Barolo Docg Cannubi, annata storica
€ 60/persona - durata: 1h30

Barolo Nel Tempo
In esclusiva, tour guidato della cantina e degustazione di 6 vini, accompagnata da tagliere misto di salumi e formaggi:
Barolo Docg Ludo, annata recente
Barolo Docg Villero, annata recente
Barolo Docg Monvigliero 2018 
Barolo Docg Bussia 2017
Barolo Docg Terlo Vigna Costa Grimaldi 2016
Barolo Docg Cannubi  2013
€ 150/persona - durata: 2h

Accompagnamento gourmet - su richiesta in fase di prenotazione: 
Tagliere misto di salumi e formaggi (€ 20)
Piatto misto di tre antipasti piemontesi (€ 20)
Piatto misto vegetariano di tre antipasti piemontesi (€ 20)

Orari di apertura: da lunedì a venerdì su prenotazione h. 8:00–12:00 / 14:00–18:00 – sabato e domenica su richiesta

Poderi Luigi Einaudi: dove il vino è memoria e visione, tra le vigne di Dogliani e la bellezza intima delle Langhe.