Castello Di Neive

La Cantina Castello di Neive è un viaggio nel tempo tra storia, Barbaresco e memoria contadina, nel cuore delle Langhe, a Neive, uno dei borghi più belli d’Italia.

Nel cuore del borgo di Neive, La Casetta del Castello accoglie i visitatori per un percorso tra eleganza e autenticità: si visitano le cantine storiche del Castello, risalenti al 1750 e oggi proprietà della famiglia Stupino, dove lavorarono pionieri come Louis Oudart e Camillo di Castelborgo.
Un calesse perfettamente conservato, la pesa monumentale e gli antichi torchi raccontano una storia di innovazione e passione per il vino che arriva fino ai giorni nostri. Durante la visita si accede agli “infernot” e alla ghiacciaia, dove riposano le bottiglie più antiche, tra cui la prima bottiglia di Barbaresco prodotta al Castello nel 1937, e si scopre anche la cantina sotterranea dedicata al Pinot Nero Metodo Classico. Al termine del percorso, presso La Casetta, i visitatori possono degustare i vini prodotti dalla tenuta, serviti alla giusta temperatura e raccontati con cura, con possibilità di acquisto diretto di vini, nocciole tostate e prodotti tipici a base di nocciola.

I VALORI DELLA CANTINA

• Profondo legame con la storia del vino piemontese
• Rispetto per l’identità dei vitigni autoctoni e internazionali
• Eleganza, semplicità e autenticità nell’ospitalità
• Riscoperta e valorizzazione del patrimonio storico
• Produzione di qualità con Barbaresco, Pinot Nero e Metodo Classico

COSA RENDE UNICA L'ESPERIENZA

Un’immersione tra le botti e gli “infernot” del Castello per vivere la storia viva del Barbaresco e del Pinot Nero di Neive.

Degustazione Classica con visita guidata in cantina
4 vini, incluso 1 Barbaresco a scelta tra Barbaresco Classico, Barbaresco Gallina e Barbaresco Santo Stefano (Riserva esclusa) - nocciole tostate e grissini in accompagnamento
€ 35/persona - durata: 1h30 circa

Degustazione Barbaresco con visita guidata in cantina
5 vini: Spumante Pinot Nero Metodo Classico + Barbaresco Classico, Barbaresco Gallina, Barbaresco Santo Stefano e Barbaresco Santo Stefano Riserva (annata corrente) - nocciole tostate e grissini in accompagnamento
€ 45/persona - durata: 1h30 circa

Degustazione Santo Stefano con visita guidata in cantina
6 vini: Barbera d’Alba Santo Stefano, Barbaresco Santo Stefano + 4 Barbaresco Riserva Santo Stefano (ultime 4 annate) - nocciole tostate e grissini in accompagnamento
€ 75/persona - durata: 1h30 circa

Orari di apertura: tutti i giorni dalle 10:30 alle 18:30, chiuso il martedì

Castello di Neive: un luogo senza tempo dove ogni bottiglia racconta la nobiltà delle Langhe e la memoria viva del Barbaresco.